زعفران بهرامن



۳٪ اعتبار از مبلغ خرید

و ارسال رایگان به سراسر کشور

مزایای چای سبز

تعداد بازدید : 1635 مرتبه
چای سبز سالمترین نوشیدنی در این دنیاست. مملو از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که بر روی بدن اثرات بسیار قوی دارند. این اثرات شامل: بهبودعملکرد مغز،  کاهش چربی ها، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بسیاری دیگر از مزایای موثر بر روی سلامتی بدن است. در این مطلب شما می توانید با 10 مورد از مزایای سلامتی چای سبز آشنا شوید.
قیمت انواع چای بهرامن

1.  چای سبز دارای ترکیبات بیولوژیکی است که سلامتی را بهبود می بخشد

چای سبز خیلی بیشتر از یک مایع است. بسیاری از ترکیبات گیاهی موجود در این چای آن را به یک نوشیدنی معجزه گر تبدیل کرده که حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مهم است. چای سبز غنی از پلی فنل است که موجب کاهش التهاب می شود و با سرطان مبارزه می کند. چای سبز از نظر وزن حدود 30 درصد پلی فنول، از جمله مقادیر زیادی از کاتچین به نام EGCG را دارا می باشد. کاتچین ها آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که از آسیب های سلولی جلوگیری مزایای بسیاری را ارائه می دهند. این مواد می توانند تشکیل رادیکال های آزاد در بدن را کاهش دهند و سلول ها و مولکول ها را از آسیب محافظت کنند. این رادیکال های آزاد نقش مهمی در ایجاد پیری و انواع بیماری ها ایفا می کنند. 
Epigallocatechin Gallate) EGCG)  یکی از قوی ترین ترکیبات موجود در چای سبز است. این ماده برای درمان بیماری های مختلف مورد مطالعه قرار گرفته و ممکن است یکی از دلایل اصلی خواص دارویی قوی چای سبز باشد.
چای سبز همچنین دارای مقدار کمی از مواد معدنی است که برای سلامتی مهم هستند.
به طور خلاصه
چای سبز با آنتی اکسیدان های پلی فنول، از جمله یک کاتچین به نام EGCG غنی شده است. این آنتی اکسیدان ها می توانند بر سلامت تاثیرات مفیدی داشته باشند.

2. ترکیبات چای سبز می توانند عملکرد مغز را بهبود بخشد و شما را باهوش تر کند

چای سبز چیزی بیشتر از آن است که شما را بیدار نگه دارد، این نوشیدنی می تواند شما را هوشمندتر کند.
عنصر فعال و کلیدی آن کافئین است، که به عنوان یک محرک شناخته شده است. کافئین موجود در آن به اندازه ی قهوه نیست اما می تواند با حداقل عوارض، اثرات مشابهی داشته باشد. آنچه که کافئین در مغز انجام می دهد جلوگیری از یک انتقال دهنده عصبی بازدارنده به نام آدنوزین است. در واقع شلیک نورون ها و غلظت انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و نوراپی نفرین را افزایش می دهد.
کافئین به طور دقیق مورد مطالعه قرار گرفته است و می توان گفت که به طور مداوم منجر به بهبود در جنبه های مختلف همچون: بهبودعملکرد مغز، بهبود خلق و خوی، افزایش هوشیاری، تقویت حافظه می شود.
اگر چه چای سبز چیزی بیشتر از کافئین در خود دارد. این نوشیدنی دارای اسید آمینه ای با نام L-theanine است که قادر به عبور از سد خونی مغز است. ال تیانین فعالیت بازدارنده های انتقال دهنده ی عصبی GABA، که دارای اثرات ضد اضطراب است را افزایش می دهد. همچنین دوپامین و تولید امواج آلفا در مغز را افزایش می دهد. چای سبز به علت L-theanine و دوز کمی از کافئین می تواند به شما یک نوع آرامش ملایم و متفاوت شبیه به قهوه بدهد. بسیاری از مردم به دلیل داشتن انرژی پایدارتر در مقایسه با قهوه، چای سبز را می خورند.
به طور خلاصه
چای سبز حاوی کافئینی کمتر از قهوه است، اما به اندازه آن برای رسیدن به مزایای کافئین کافیست. همچنین حاوی اسید آمینه L-theanine است که می تواند با کافئین همکاری کند تا عملکرد مغز را بهبود ببخشد.

 3. چای سبز باعث افزایش چربی سوزی و بهبود عملکرد فیزیکی می شود

اگر شما به  لیست مواد تشکیل دهنده مکمل های چربی سوز نگاه کنید، به احتمال خیلی زیاد چای سبز در آن وجود دارد. به این دلیل است که در آزمایشات مختلف انسانی مشخص شده که چای سبز باعث افزایش چربی سوزی و افزایش میزان متابولیسم می شود. در مطالعه ای که بر روی 10 مرد سالم انجام شد، نتایج نشان داد که چای سبز مصرف انرژی را 4 درصد افزایش می دهد. 
مطالعه دیگری نیز نشان داد که با مصرف چای سبز، اکسیداسیون چربی 17٪ افزایش می یابد و همچنین می تواند به طور انتخابی سوزاندن چربی ها را افزایش دهد. با این حال میزان اثربخشی آن بر روی متابولیسم به طور حتم در هر فرد متفاوت است.
وجود کافئین در چای سبز نیز موجب بهبود عملکرد فیزیکی می شود و با جمع آوری اسیدهای چرب و تبدیل کردن آنها به انرژی از انباشت چربی جلوگیری می کند.
طی یک مطالعه ی علمی صورت گرفته بر روی کافئین موجود در چای سبز، کافئین به طور متوسط 11-12 درصد عملکرد فیزیکی را در افراد با میانگین سنی 18 - 19 سال افزایش داده است.
به طور خلاصه
چای سبز باعث افزایش میزان متابولیسم و افزایش چربی سوزی در کوتاه مدت می شود.

4. آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد

سرطان با رشد کنترل نشده سلول های خاصی ایجاد می شود. در حال حاضر سرطان یکی از علل اصلی مرگ در جهان است. مشخص شده است که آسیب های اکسیداتیو می تواند به رشد سرطان کمک کند و آنتی اکسیدان ها می توانند تاثیر محافظتی داشته باشند.
چای سبز یک منبع عالی از آنتی اکسیدان های قدرتمند است، بنابراین می توان اینطور برداشت کرد که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد از جمله:

سرطان پستان:

یک متا آنالیز نشان داد زنانی که چای سبز مصرف می کنند، خطر ابتلا به سرطان پستان 20 تا 30 درصد در آنها کمتر است. سرطان پستان شایع ترین سرطان در میان زنان است.

سرطان پروستات:

طبق تحقیقات صورت گرفته مردانی که چای سبز می نوشند، 48٪ خطر ابتلا به سرطان پروستات در آنها کاهش میابد. سرطان پروستات شایعترین سرطان در میان مردان است.

سرطان روده ی بزرگ:

و همچنین طبق مطالعات انجام شده افرادی که چای سبز مصرف می کنند، 48 درصد احتمال ابتلا به سرطان روده ی بزرگ در آنها کاهش میابد.
از نتایج بدست آمده می توان گفت که خطر ابتلا به انواع سرطان با مصرف چای سبز بسیار کمتر می شود با این وجود در خصوص این مسئله به تحقیقات و آزمایشات بیشتری نیاز است. 
نکته: به خاطر داشته باشید که اضافه کردن شیر به چای سبز به هیچ وجه ایده ی خوبی نیست چرا که برخی مطالعات نشان می دهد ارزش های آنتی اکسیدانی آن را کاهش می دهد.
به طور خلاصه
چای سبز دارای آنتی اکسیدان های قوی است که می توانند از شما در برابر سرطان محافظت کنند. مطالعات متعدد نشان می دهد که مصرف کنندگان چای سبز کمتر خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان را دارند.
 
آلزایمر

5. چای سبز می تواند از مغز شما در دوران پیری محافظت کند و خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد

چای سبز نه تنها می تواند عملکرد کوتاه مدت مغز را بهبود بخشد، بلکه می تواند عملکرد مغز شما در سالخوردگی را نیز حفظ کند. بیماری آلزایمر شایع ترین بیماری های مربوط به عصب های مغزی در انسان است و یکی از دلایل اصلی ابتلا به زوال عقل است. بیماری پارکینسون دومین بیماری شایع عصب مغزی است و باعث مرگ نورونهای تولید کننده دوپامین در مغز می باشد.
مطالعات متعدد نشان می دهد که ترکیبات کاتچین در چای سبز می تواند اثرات محافظتی مختلفی را بر روی نورون ها در نمونه های آزمایشگاهی حیوانی داشته باشد که به طور بالقوه خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.
به طور خلاصه
ترکیبات زیست فعال در چای سبز می توانند اثرات محافظتی مختلفی روی مغز داشته باشند. مصرف آن می تواند خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون که دو بیماری شایع عصبی می باشد را کاهش دهد.

6.  چای سبز می تواند باکتری ها را کشته و باعث بهبود سلامت دهان و دندان شود و خطر ابتلا به عفونت را کاهش دهد

کاتچین های موجود در چای سبز دارای اثرات بیولوژیکی دیگری نیز هستند. برخی مطالعات نشان می دهد که چای سبز می تواند باکتری ها را از بین ببرد و ویروس هایی مانند ویروس آنفلوآنزا را مهار کند. به طور بالقوه خطر ابتلا به عفونت را کاهش دهند.
استرپتوکوک، از باکتری های مضر در دهان است که باعث تشکیل پلاک دندانی و نهایتا منجر به ایجاد حفره و پوسیدگی دندان می شود.
مطالعات نشان می دهد که ترکیب های موجود در چای سبز می تواند از رشد استرپتوکوک جلوگیری کند.
مصرف چای سبز می تواند باعث پاکیزگی دهان و دندان و مانع رشد باکتری های مختلف می شود و همچنین بوی بد دهان را از بین می برد.
به طور خلاصه
ترکیب های موجود در چای سبز ممکن است رشد باکتری ها و برخی از ویروس ها را مهار کند.

7. چای سبز می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد

دیابت نوع 2 یک بیماری است که در چند دهه گذشته خود را نشان داده و در حال حاضر حدود 400 میلیون نفر در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می گیرند.
این بیماری شامل افزایش سطح قند خون و مقاومت به انسولین یا عدم توانایی تولید انسولین است.
مطالعات نشان می دهد که چای سبز می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و سطح قند خون را کاهش دهد. دانشمندان طبق یک مطالعه در افراد ژاپنی به این نتیجه رسیدند، افرادی که چای سبز را به طور متناوب مصرف می کردند 42٪ کمتر از به دیابت نوع 2 مبتلا بودند. طبق بررسی هایی که در مجموع بر روی 286،701 نفر انجام شد، مصرف کنندگان چای سبز 18 درصد کمتر خطر ابتلا به دیابت داشتند.
به طور خلاصه
چای سبز می تواند باعث کاهش قند خون شود. همچنین ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
 
بیماری قلبی

8. چای سبز می تواند خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش دهد

بیماری های عروقی، از جمله بیماری های قلبی و سکته مغزی، بزرگترین علل مرگ در جهان هستند. مطالعات نشان می دهد که چای سبز می تواند بعضی از عوامل اصلی ابتلا به این بیماری ها را بهبود بخشد. از جمله ی این عوامل می توان به : کلسترول های منفی و تری گلیسیرید اشاره کرد.
چای سبز به طرز چشمگیری ظرفیت آنتی اکسیدانی خون را افزایش می دهد که از ذرات کلسترول منفی و اکسیداسیون که بخشی از مسیر بیماری بیماری قلبی است، محافظت می کند.
با توجه به این اثرات مفید تعجب آور نیست که مصرف کنندگان چای سبز تا 31٪ کمتر دچار بیماری های قلبی عروقی و سکته های مغزی می شوند.
به طور خلاصه
مصرف کنندگان چای سبز کمتر دچار بیماری های عروقی از جمله بیماری های قلبی و سکته های مغزی می شوند.

9.  چای سبز می تواند به کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به چاقی کمک کند

با توجه به اینکه چای سبز می تواند میزان سوخت و ساز بدن را در کوتاه مدت افزایش دهد، این امر می تواند به شما در کاهش وزن نیز کمک کند. چای سبز می تواند منجر به کاهش چربی در بدن، به ویژه در ناحیه شکم و پهلو می شود.
طبق یکی از این مطالعات، در طول 12 هفته، 240 مرد و زن به صورت تصادفی مورد بررسی قرار گرفتند. در این مطالعه گروهی از زنان و مردان که چای سبز مصرف می کردند میزان بیشتری ا چربی های بدن و اطراف شکم خود را کاهش داده بودند.
اگر چه برخی مطالعات نیز از نظر آماری رابطه ای بین مصرف چای سبز و کاهش وزن پیدا نکرده اند بنابراین توصیه می شود آن را با ذره ای نمک مصرف کنید.
به طور خلاصه
چای سبز می تواند موجب کاهش وزن به ویژه در ناحیه شکم و پهلو شود.

10. چای سبز می تواند به شما کمک کند زنده بمانید

مطمئنا، همه ی ما در نهایت می میریم و این اجتناب ناپذیر است. اما با توجه به اینکه مصرف چای سبز می تواند از بروز بیماری های قلبی، عروقی و سکته مغزی همچنین انواع سرطان ها پیشگیری کند، می تواند به طول عمر افراد نیز کمک کند.
طبق یک مطالعه ی انجام گرفته بر روی 40530 بزرگسال ژاپنی، افرادی که چای سبز مصرف می کنند به طور متوسط 11 سال بیشتر عمر کرده اند.
مرگ به علل مختلف: در زنان 23 درصد کاهش و در مردان 12 درصد کاهش یافته است.
مرگ به علت بیماری های قلبی: در زنان 31 درصد کاهش، در مردان 22 درصد کاهش یافته است.
مرگ ناشی از سکته مغزی: 42٪ در زنان، 35٪ در مردان کاهش یافته است.
مطالعه دیگری بر روی افراد مسن ژاپنی انجام شد نشان داد افرادی که چای سبز می نوشیدند در یک بازه ی شش ساله 76 درصد کمتر از دنیا رفتند.
به طور خلاصه
مطالعات نشان می دهد که مصرف کنندگان چای سبز احتمالا عمر طولانی تری دارند.
به منظور ایجاد احساس بهتر، کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن، می توانید چای سبز را به طور منظم بخشی از زندگی خود در نظر بگیرید. و برای تهیه آن می توانید از محصولات با کیفیت بهرامن با قیمتی مناسب بهره بگیرید. 
 
ترجمه و جمع آوری: واحد تحقیق و توسعه شرکت زعفران بهرامن


بازگشت به صفحه مقالات



انواع محصولات بهرامن