زعفران بهرامن

ارسال رایگان به سراسر کشور

3 درصد اعتبار از مبلغ خرید

کاربرد دارویی زعفران

تعداد بازدید : 91 مرتبه

کاربرد های دارویی زعفران - فروشگاه اینترتی زعفران بهرامن

کاربرد زعفران در زمینه های پزشکی و دارویی ...

کاربرد دارویی زعفران: 
کاربرد زعفران در زمینه های پزشکی و دارویی طی تحقیقات متعدد به اثبات رسیده است. مطالعات زیادی در ژورنال های پزشکی، دارویی و شیمیایی آمریکا، انگلستان و علوم پزشکی ایران در ارتباط با کاربردهای زعفران و ترکیبات اصلی آن در درمان بیماری های مختلف انجام شده و متخصصان زیادی روی خواص پزشکی این گیاه (در قالب نمونه های آزمایشگاهی) جهت درمان بیماری های متعدد مانند تومور و ناراحتی قلبی تمرکز کرده اند. 
خواصی همچون مسکن و ضد درد بودن، اثرات آنتی اکسیدان، کاهش تب و ضد التهاب، ضد انعقاد خون و بهبود دهنده گردش خون، ایجاد آرامش در سیستم عصبی و ضد افسردگی و اثربخشی آن در درمان افسردگی خفیف تا متوسط ، ضد سرطان و رشد تومورهای مغزی، تقویت حافظه، یادگیری و درمان بیماری آلزایمر، کاهش سرفه و بهبود آسم تنفسی، آترواسکلروز، تنظیم و کاهش دردهای دوران قاعدگی، بهبود شرایط پوستی و درمان جوش، درمان اختلالات گوارشی و کارایی زیاد آن در کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند، جزو کاربردهای دیگر زعفران می باشد. اثرات بیولوژیکی زعفران بر ارگان های داخلی بدن از جمله سیستم گوارش (که شامل تقویت معده، کاهش اشتها و اسید معده و بهبود عمل هضم و همچنین اثراتی که روی ناهنجاری های معده، زخم معده و سرطان معده دارد)، ناهنجاری های مرتبط با عملکرد کبد و سرطان کبد؛ اثرات درمانی روی روده بزرگ، اثر ضد سرطان و ورم مخاط روده بزرگ، درمان اختلالات پانکراس از دیگر موارد مهم و قابل ذکر این گیاه ارزشمند است.

کاربرد زعفران در درمان آلزایمر

جزئیات بیشتر پژوهش در رابطه با اثر زعفران بر درمان اختلالات ذهنی و بیماری آلزایمر: 
بیماری آلزایمر شایعترین نوع اختلالات ذهنی است که در آن مرگ سلول های مغزی منجر به از دست دادن حافظه و کاهش قوه تشخیص می شود. عوامل زیادی در ایجاد و پیشرفت این بیماری نقش بازی می کنند. درمان‌های دارویی کنونی تنها علائم این بیماری را تعدیل می‌کنند و تحقیقات اخیر روی توسعه پادتن ها جهت حذف فاکتورهای موثر بر این بیماری تمرکز نموده اند، اما هیچگونه بهبودی تاکنون گزارش نشده است. خواص بیولوژیکی زعفران، کلاله خشک شده گیاه زعفران و بخصوص عنصر اصلی این گیاه یعنی کروسین، به طور گسترده ای جهت استفاده در شرایط گوناگون از جمله درمان اختلالات ذهنی و آسیب های مغزی مورد مطالعه قرار گرفته است. کروسین به عنوان آنتی اکسیدان منحصر به فردی شناخته شده، چرا که یک نوع کاروتنوئید قابل حل در آب است. پتانسیل کروسین همانطور که به تقویت حافظه و یادگیری کمک قابل توجهی می کند، می تواند مغز را از آسیب های جدی حفظ کند. اخیرا استفاده از زعفران و بخصوص کروسین به خاطر اثراتی که در درمان بیماری آلزایمر و سایر اختلالات مغزی نشان داده، بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. کروسین زعفران همچنین به دلیل کاربردهای متعدد آن و فعالیت هایی که در جهت حفاظت از مغز انجام می دهد، می تواند به عنوان مکمل یا دارویی جهت توقف یا درمان آلزایمر به کار رود. بررسی های پزشکی و تحقیقات انجام شده در کشورهای ایران و ژاپن، اثر ضد انعقاد خون در عصاره زعفران را تایید کرده اند.

 

نتایج پروژه های تحقیقاتی نشان داده اند که زعفران پتانسیل زیاد و کاربردهای متنوع و اثرات درمانی زیادی بر ارگان های داخلی بدن دارد. زعفران بخاطر خواص زیاد آن بخصوص کاربردهای دارویی از گذشته های دور مورد توجه مردم بوده است؛ اگرچه تعدادی از آنها در طول سالیان به فراموشی سپرده شده اند اما تمایل به درک و استفاده از آن بخاطر گرایش مجدد مردم به داروهای گیاهی رو به افزایش است. امروزه تحقیقات دارویی پیشرفته و بررسی ها نشان داده است که زعفران و ترکیبات اصلی آن نقش زیادی در درمان بیماری ها دارند و اثراتی از جمله ضد سرطان، ضد تومور، ضد دردهای نوروپاتیک و عصبی، ضد دیابت، ضد درد، پیشگیری از بزرگ شدن کبد و طحال، اثر آرام بخش قوی روی عضلات صاف، کاهش آسیب های اکسیداتیو به کلیه، عضلات اسکلتیو هیپوکامپوس و ... دارند که از دیگر خصوصیات قابل ذکر زعفران می باشد و پتانسیل کاربرد این گیاه در صنایع مختلف را نشان می دهد.

ترجمه و جمع آوری: واحد تحقیق و توسعه شرکت زعفران بهرامن

منابع: 
1- W.Finley, John; Gao, Song; “A perspective on crocus sativus L.(saffron) constituent crocin: A potent water-soluble antioxidant and potential therapy for alzheimer’s disease”; journal of agricultural and food chemistry, 2017, 65(5), pp 1005-1020. 

2- https://www.researchgate.net/publication/312531631_A_Perspective_on_Crocus_sativus_L_Saffron_Constituent_Crocin_A_Potent_Water-Soluble_Antioxidant_and_Potential_Therapy_for_Alzheimer's_Disease Rezaee Khorasany, Alireza; Hosseinzadeh, Hossein; “Therapeutic

3- effects of saffron (crocus sativus L.) in digestive disorders: a review”; Iran J Basic Med Sci. 2016; 19(5): 455-469. http://ijbms.mums.ac.ir/article_6929.html Jelodar, Gholamali; Javid, Zahra; Sahraian, Ali; Jelodar, Sina; “Saffron improved depression and

4- reduced homocysteine level in patients with major depression: A Randomized, double-blind study”; Avicenna J Phytomed; 2018. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5787996/ Shahi, Tayebeh; Assadpour, Elham; Jafari, Seid Mahdi; “main chemical

5- compounds and pharmaceutical activities of srigmas and tepals of red gold; saffron”; Trends in food science & technology; volume 58, December 2016, pages 69-78. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224416302187



بازگشت به صفحه مقالات


انواع محصولات بهرامن