ادویه خورشتی زعفرانی

ادویه خورشتی زعفرانی بهرامن
وزن محصول: 130 گرم

این ادویه بسیار خوش طعم است و برای پخت انواع خورشت‌ها کاربرد دارد. می‌توانید آن را در خورشت‌های مختلفی نظیر خورشت قرمه سبزی، خورشت قیمه، خورشت بادنجان و ... استفاده کنید. این ادویه مناسب برای انواع پلو نیز است که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد. مواد تشکیل‌دهنده ادویه خورشتی شامل: 

مزیت‌های پودر سیر نسبت به سیر تازه بیشتر است. ابتدا اینکه بازه زمانی طولانی‌تری می‌شود آن را نگهداری کرد و همچنین از پودر سیر می‌توانیم در هر غذایی استفاده کنیم. پودر سیر مانند یک دارو عمل می‌کند و برای بیمارانی که دارای کلسترول خون بالایی هستند توصیه می‌شود زیرا این ماده غذایی باعث کاهش سطح کلسترول در خون می‌شود. پودر سیر دارای خاصیت ضدانعقادی نیز است که عامل اصلی رقیق شدن خون است. این خاصیت برای بیمارانی که عارضه انسداد رگ‌های خونی دارند، مفید است.

پوست نارنج دارای خاصیت‌های زیادی است که از جمله آن می‌توان به خاصیت ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدقارچی آن اشاره کرد. این ویژگی باعث می‌شود که بتوانید با انواع عفونت‌های قارچی به خوبی مبارزه کنید. پوست نارنج به طور مستقیم بر روی عفونت‌ها متمرکز می‌شود و آنها را از بین می‌برد. ممکن است از پوست نارنج برای آرام کردن تورم و درمان افتادگی پلک‌ها استفاده شود.

زخم معده عارضه‌ای است که در دستگاه گوارش شکل می‌گیرد. علائمی‌ مانند حالت تهوع و احساس سوزش در معده را به همراه دارد. مصرف تخم بادیان در جهت بهبود این عارضه بسیار کاربردی است. تحقیقات نشان داده که دانه بادیان قادر است نه تنها از بروز این عارضه جلوگیری کند بلکه تا حد زیادی علائم آن را نیز کاهش می‌دهد.

یکی از مهم‌ترین فواید نعناع ویژگی آرام بخش بودن آن است. این گیاه در درمان بیماری آسم بسیار مفید است. عملکرد آن به این صورت است که با انسداد در لوله بینی باعث باز شدن راه تنفسی می‌شود. این گیاه خاصیت سم‌زدایی و پاک‌کنندگی دارد. از التهاب در معده جلوگیری می‌کند و سیستم گوارش و هضم غذا را آسان و بهبود می‌دهد. 

شوید گیاهی با خاصیت‌های فراوانی است. این گیاه سرشار از آهن است که با گسترش سلول‌های قرمز خونی، به ترویج آنها کمک می‌کند.

جعفری گیاهی ضدسرطانی است. این گیاه شگفت انگیز از پوکی استخوان جلوگیری کرده و به عنوان عاملی ضدالتهابی با انواع درد مقابله می‌کند. 

مصرف شنبلیله یکی از دلایل جلوگیری از مبتلا شدن به انواع عفونت‌هاست. این گیاه با تقویت سیستم ایمنی بدن، از مبتلا شدن به بیماری‌هایی نظیر اختلالات گوارشی و بیماری‌های تنفسی جلوگیری می‌کند، همچنین باعث کاهش سطح کلسترول خون شده که این امر  باعث حفظ سلامتی در فرد می‌شود.

از گشنیز به عنوان کاهش‌دهنده سطح قندخون نام می‌برند. عملکرد گشنیز با تحریک و ترشح انسولین صورت می‌گیرد. جالب است بدانید این تاثیرات به قدری قابل رویت است که آن را به عنوان گیاه ضددیابت می‌شناسند. این گیاه خاصیت تسکین آفت‌های دهان را نیز دارد.

آویشن گیاهی موثر در جهت رشد و تقویت مو‌ها به حساب می‌آید. عملکرد آن به این صورت است که جریان خون را در کف سر تشدید می‌کند و بدین صورت باعث رشد مو و سالم ماندن مو‌های سر شما می‌شود.

اسانس‌های موجود در گیاه ترخون دارای خواص زیادی است. از جمله این موارد خاصیت ضدسرطانی، اشتهاآوری، کمک به تقویت گردش خون و همچنین به گوارش بهتر کمک می‌کند. این گیاه به از بین بردن بوی بد دهان نیز کمک می‌کند.

مقدار قابل توجهی فیبر در مرزه وجود دارد. فیبر به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و برای درمان درد معده بسیار مفید است و برای بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن استفاده می‌شود.

با وجود ترکیباتی که در این ادویه خورشتی نام برده شد. علاوه بر خوش طعم و خوش عطر کردن غذای خود، می‌توانید از مزیت‌های بیشمار این ترکیبات نیز بهره‌مند شوید.